图1:针对每个航班的要求,工作人员都要统一操作规范。摄影:贾金旭 每一次坐飞机,旅客都能感受到清新的客舱环境,座椅头片上从来不会有落发,用餐的小桌板既干净又没有水印,鞋底从没有黏过口香糖……这一切的美好最应感谢的是从未与旅客正面打交道的清舱员们,是她们在极短时间内的紧张忙碌,为旅客提供了一次次的舒适之旅。 清舱,发生在进港旅客下机之后与出港旅客登机之前,因此旅客一上飞机看到的往往是清舱“闪电”后放晴的景象。也许有人会问:“飞机这么点空间擦擦弄弄,需要这么紧张吗?”其实,当大家了解了操作时间与清洁项目后,就会发现清舱远不只扫地、抹灰尘那么简单。 看似“闪电战” 却体现品质 一般来说,按照客舱区域划分,清舱覆盖五大分区:座椅、卫生间、厨房服务台与驾驶舱、地毯、机组休息室,每个区域又要分为很多个细节。以座位数在400个以上的波音747机型为例,尽管清舱标准是45分钟完成操作,但为了保障航班正点出港,给旅客登机留足时间,清舱操作往往都在抢时间,尽量保证在半小时以内甚至20分钟完成。在这段宝贵的时间里,20名清舱员工要完成45项工作,包括所有座位的清扫、换贴头片、所有座椅桌板的擦拭、座椅安全带摆放、毛毯或靠枕重新更换并摆放到位、座椅后兜清理并按照顺序摆放阅读资料和耳机、清除座椅烟灰缸杂物并吸净灰尘、厨房及洗手间垃圾清除并擦拭、调整座椅及扶手、将脚蹬板收回原位、吸净地面、清洁服务台和驾驶舱、整理机组休息室床铺并更换床单等。 在为洗手间补配用品时,仅纸张就有四种:粗手纸、筒纸、盒纸、马桶垫纸,还要检查补充杯子、毛巾、洗手液等物品,而且有的飞机洗手间不止一个,比如空中客车A380飞机洗手间就有15个。因此在操作过程中,清舱员工要手脚麻利,迅速敏捷,一排排座椅推进,一项项物品落实,在前后左右不足60厘米的空间挥舞吸尘器、抹布,直到整个客舱焕然一新。清舱越早完成,旅客越能早点儿登机,也就越能保证航班正点出港。特别是对于晚到的航班,能够抢出时间给其他服务环节,保证航班正点出港就像打赢一场胜仗一样,令所有服务人员都为之振奋。 图2:工作人员在擦拭飞机洗手间门口的地面。摄影:李明明 看似体力活 却考验记忆力 在拥有“闪电”效率的同时,清舱服务更是有着民航高端精致的品质。在飞机上一些我们从未关注甚至从来没有想到的地方,都会被清舱员工反复擦拭。在半个月或一个月一次的飞机深度清舱中,清舱员要给飞机做一次深层清洁:空中客车A330机型的脚踏板有很多的纹理,因此缝隙里总是会积攒顽固的污垢颗粒,清舱员工要拿刷子反复刷净;座椅腿、支架和座椅轨道都要细心擦拭干净;要将厨房食品柜、垃圾箱拉出,清洁滑道和周围;小桌板支撑处的螺丝凹槽要拿牙签套上毛巾抠擦干净;洗手间镜子背面也要擦,洗手间垃圾桶的里外和底座都要擦干净……在旅客可能永远不会观察到的角落,同样被清舱员工们打扫得一尘不染。 除了同一航班操作项目和细节繁多外,不同的航空公司和不同机型都有各自的操作要求,因此在大量消耗体力的同时,清舱员工还要有很强的记忆力。 首都机场地服公司代理的外航客机航班有30多家,仅座椅安全带就有交叉、一字、等号、卡扣等7种不同摆放形式;航空公司的头片各不相同,有的航空公司仅经济舱就有三种不同颜色的头片,要按要求一致或交叉造型粘好;座椅后兜里资料摆放要严格按照顺序,有的航空公司有近十种阅读资料,都要按序排列放好;毛毯、靠垫都有固定摆放要求,平放、竖放、侧放等有各种摆法;甚至机组休息室的密码都不尽相同……有时清舱员工自己都觉得这么复杂的要求都能记住,真厉害。 清舱,远不只扫地、抹灰尘那么简单。清舱,就像一场“闪电战”。 |
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