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　　民航资源网2011年3月29日消息：3月27日，中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）云南分公司2011年夏秋季航班开始正式运行。至此，东航云南分公司顺利完成了2011年夏秋季换季航班机供品、餐食的保障工作。

　　在航班换季之前，东航云南分公司做了充分准备，就机供品、餐食的配备标准进行了认真的研讨，本着既能保证机上服务质量又能相应节约成本支出的原则，根据总部机供品、餐食配备标准大纲，结合云南分公司的实际情况，制定并下发了云南分公司2011年夏秋季换季航班机供品、餐食配备标准，并与本站、外站40多家配餐站点协调，确保换季航班的正常运行。

　　2011年夏秋季换季航班中有新增的昆明——临沂——大连、昆明——银川等航班，同时增加了丽江过夜航班，在机供品、餐食保障方面，服务质量管理部派专人会同总部人员前往新增站点考察配餐公司的保障能力，洽谈机供品配备价格，签署服务保障协议。特别是在丽江站点需要配备机供品，设立临时机供品仓库，给保障工作带来较大困难，服务质量管理部群策群力，积极协调相关单位，目前丽江过夜航班的机供品、餐食配备准备工作已就绪。

　　为了确保2011年夏秋季航班机供品配备保障工作顺利进行，东航云南分公司服务质量管理部于3月24日组织本部门涉及换季航班保障业务的全体人员，就换季航班机供品配备标准进行培训，使全体人员在思想上高度重视换季工作，并强化了全体人员的业务知识，杜绝差错发生，为航班的正常运行奠定了坚实的基础。

　　又一次换季保障工作顺利完成，服务质量管理部将会在接下来的工作中不断总结经验，听取旅客反馈意见，为公司航班的正常运行做好保障工作。